양평 맛집 장수음식점으로 선정된 30년 전통의 고바우설렁탕

1. 고바우설렁탕

식당정보
1. 주소 : 경기도 양평군 용문면 은고갯길 3
2. 전화번호 : 031-771-0702
3. 영업시간 : 아침 7시 ~ 20:30 (라스트오더 20시)

양평 맛집 고바우설렁탕은 2021년 양평군에서 장수음식점으로 선정된 이 지역에서 가장 인기가 있는 식당입니다. 음식점 이름에서 알수 있듯이 이곳의 메뉴는 아주 단순합니다. 보통 설렁탕 1만 2천원, 특설렁탕 1만 5천원 으로 식사메뉴는 1가지 이며 여기에 수육(대) 4만 5천원, 소사이즈는 3만 5천원입니다.

특히 양평 맛집 고바우설렁탕은 30년이 넘게 인기가 있는 곳으로 어머니 사장님이 직접 운영하던 것을 딸에게 물려준 것이라고 하는데 그래서인지 이부분을 악용해서 이름을 똑같이 해서 영업을 하는 일부 식당이 있습니다. 원조는 저 마크가 있는 용문면에 있는 이곳이니까 잘 기억해두기 바랍니다.

백년이 넘는 한옥집을 리뉴얼 해서 운영을 하고 있는 점이 특징입니다. 확실히 인기가 있는 양평 맛집이라서 그런지 이른 아침부터 식사를 하는 손님들이 많이 있었습니다. 직원분들은 외국인들이 대부분이였는데 친절은 하지만 의사소통이 좀 어렵다는 점이 아쉬웠습니다.

2. 음식 먹어본 소감

매일 직접 만드는 깍두기와 김치의 맛은 정말 훌륭합니다. 전부 국내산 재료만으로 만든다는 점도 특징입니다.

수육 대사이즈를 시켜서 먹어보았는데 정말 고기가 연하고 부드럽습니다. 저절로 소주를 주문하게 됩니다. 이 수육만 먹어봐도 왜 이곳이 사람들이 많이 찾는 양평 맛집이라는 것을 단번에 알수 있습니다.

특설렁탕에 사리를 추가해서 먹었습니다. 한사람당 1개씩 메뉴를 주문하면 밥과 국수는 무료로 추가할 수 있습니다. 국물이 아주 깨끗하고 맑은 스타일인데 그래서인지 해장용으로도 너무 좋습니다.