잠실 롯데백화점 맛집 화교주방장이 만드는 만다복

1. 잠실 롯데백화점 맛집 만다복

식당정보
1. 주소 : 서울시 송파구 올림픽로 240 롯대백화점 지하 1층
2. 영업시간 : 10시 30분 ~ 21시 30분
3. 전화번호 : 02-2143-1793

잠실 롯데백화점 맛집으로 인기가 있는 만다복은 본점이 인천 차이나타운에 있습니다. 대만 화교 주방장님이 100년전 사람들이 먹던 방식을 그대로 재현하여 만든 백년짜장은 이집에서만 먹을 수 있는 인기 메뉴입니다. 그래서 다양한 방송매체에서 촬영을 해가기도 했었습니다. 그 인기에 힘입어 서울의 중심에 분점을 낸 것으로 보입니다.

잠실 롯데백화점 맛집 만다복의 인기는 상당히 높습니다. 평일 11시 30분만 넘어도 웨이팅이 조금씩 생길 정도입니다. 저는 11시가 조금 넘은 시간에 갔었기 때문에 다행히 좋은 자리에 앉을 수가 있었습니다.

2. 메뉴판과 음식

잠실 롯데백화점 맛집 만다복의 메뉴판입니다. 일단 수요미식회에도 소개가 되었던 백년짜장이 눈에 띕니다. 왼쪽에는 다양한 요리들이 있는데 식사 메뉴와 함께 먹을 수 있도록 2인용 소 사이즈가 있어서 부담없이 주문할 수 있습니다.

반찬은 아주 심플합니다. 짜사이와 단무지 2가지 입니다. 예전에는 단무지도 나왔던것 같은데 아마도 물가가 많이 올라서 뺀것 같습니다.

잠실 롯데백화점 맛집 만다복의 인기메뉴 차돌짬뽕입니다. 전날 과음을 했었기에 해장을 하려고 주문했습니다. 국물이 아주 진하고 차돌고기가 많이 들어가 있습니다. 해장을 하기에는 딱이였습니다.

소스를 찍어먹는 스타일로 나오는 탕수육입니다. 아주 바삭하게 튀겨져서 나오는데 소금과 후추를 섞어서 찍어 먹어도 좋은 맛을 느낄수가 있습니다.