강남 해장국 맛집 금수복국 방문기

1. 금수복국

식당정보
1. 주소: 서울 송파구 잠실로 209 지하1층
2. 전화번호 : 02-424-5482

근래 강남 해장국 맛집으로 소문나기 시작한 금수복국 잠실소피텔점의 입구입니다. 워낙 유명한 식당이라서 많은 사람들이 알겠지만 부산 해운대에서 1970년도부터 영업을 시작한 본점에서 시작되어 지금은 전국에서 제일 유명한 뚝배기 복국이 되었습니다. 서울에도 2003년 압구정점이 오픈을 했었는데 얼마전부터 잠실에도 오픈을 해서 근처 직장인들에게 인기가 많은 식당이 되었습니다.

월드타워 바로 옆건물에 위치한 금수복국 잠실점은 소피텔 호텔과 같은 건물로 근처에 송파구청과 kt 회사 등이 있어서 점심만 되면 전날 과음을 한 사람들이 많이 찾아오는 강남 해장국 맛집입니다.

2. 메뉴

복국에는 테트라톡신이 들어가 있는데 실제로 알코올을 직접 분해하는 효능이 탁월하다고 입증되었습니다. 워낙 다루기 힘든 생선이지만 많은 복어조리사 자격증 소지자가 직접 음식을 만들기 떄문에 안심하고 먹을 수 있습니다. 까치복, 밀복, 은복 등 해장을 할때 먹기 좋은 복국들이 있을 뿐만 아니라 여름철을 맞이해서 시원한 소바도 준비되어 있습니다. 저녁에는 술한잔 하러 오는 손님들을 위해 사시미, 튀김, 회무침 요리도 있습니다.

제가 주문을 한 생까치복국입니다. 1천원만 추가를 하면 얇게 썰린 청양고추가 들어가있는데 국물과 잘 섞어서 먹으면 진한 국물과 부드러운 복어 생선살과 아주 잘 어울립니다. 한그릇 다 먹고 나니까 땀이 쭉 나고 전날 술을 먹었다는걸 다 잊게 해줍니다. 이렇기 때문에 강남 해장국 맛집을 찾는 애주가들이 많이 찾아오는것 같습니다.